Fira de l'Aigua de Orxeta

En las estribaciones de la Sierra de Aitana, el pequeño municipio de Orxeta ha construido su identidad en torno a un elemento fundamental: el agua. Manantiales, acequias históricas, molinos y una relación ancestral con el ciclo hídrico dan forma al paisaje y a la cultura de este pueblo de la Marina Baixa. Cada mayo, Orxeta celebra la Fira de l’Aigua, una jornada de dos días que pone en valor este patrimonio líquido y todo lo que ha generado a su alrededor. Los días 30 y 31 de mayo de 2026, el agua es la protagonista.

El agua como patrimonio vivo

Orxeta es un ejemplo de cómo las comunidades rurales del interior valenciano supieron gestionar el agua de manera eficiente y sostenible antes de que estos conceptos fueran de moda. El sistema de acequias que distribuye el agua de los manantiales locales, los lavaderos tradicionales, los abrevaderos de ganado y los molinos hidráulicos son testimonios de una ingeniería popular que funcionó durante siglos.

La Fira de l’Aigua nace con el objetivo de recuperar y difundir este patrimonio, de explicar a las nuevas generaciones —y a los visitantes— cómo el agua ha modelado el territorio, la agricultura, la gastronomía y las relaciones sociales de Orxeta y de los pueblos de su entorno.

Programa de la fira

Rutas de senderismo guiadas

El entorno de Orxeta ofrece un paisaje de gran valor natural, atravesado por senderos que conectan manantiales, acequias y elementos del patrimonio hídrico. La fira organiza rutas de senderismo guiadas de diferentes dificultades, desde paseos familiares hasta recorridos más exigentes por las laderas de la sierra. Los guías explican la historia y el funcionamiento de los sistemas de riego tradicionales.

Mercado de productos locales

El mercado de la fira reúne a productores locales y artesanos de Orxeta y de los municipios vecinos. Aceite, almendras, miel, conservas, hierbas aromáticas y productos artesanales relacionados con el entorno natural de la sierra. Es también una oportunidad para conocer los sabores de una zona que combina el secano con los huertos de regadío.

Exhibiciones y demostraciones del patrimonio hídrico

Restauración de acequias, demostración del funcionamiento de un molino, explanación del sistema tradicional de distribución del agua… La fira incluye actividades divulgativas que hacen tangible el patrimonio histórico hídrico del municipio.

Actividades para familias

Talleres de agua para niños, juegos tradicionales relacionados con el entorno natural, búsqueda del tesoro por los alrededores del pueblo. La fira es apta para toda la familia y presta especial atención a los más pequeños como futuros guardianes del patrimonio.

Gastronomía del agua

El agua también da vida a la gastronomía. La fira incluye una propuesta gastronómica basada en los productos de huerta irrigada por los manantiales locales: ensaladas, escabeches, arroces y postres elaborados con los frutos del regadío tradicional.

Orxeta: un pueblo en la sierra

Orxeta es un municipio de poco más de 700 habitantes situado en las estribaciones de la Sierra de Aitana, a unos 200 metros de altitud. Su casco histórico conserva la arquitectura tradicional de los pueblos del interior valenciano: calles estrechas, casas de piedra, la iglesia parroquial y el entramado de elementos hidráulicos que evidencian la importancia del agua en la vida cotidiana histórica.

Aunque se encuentra relativamente cerca de la costa —Benidorm está a menos de 20 kilómetros—, Orxeta ha mantenido un carácter eminentemente rural. El turismo rural y de naturaleza ha cobrado importancia en los últimos años, y la Fira de l’Aigua es uno de los eventos que mejor expresa la vocación del municipio de compartir su patrimonio con visitantes de fuera.

Un evento con conciencia ambiental

La Fira de l’Aigua de Orxeta tiene también una dimensión de sensibilización ambiental. En el contexto del cambio climático, reflexionar sobre la gestión histórica del agua en el Mediterráneo occidental tiene una relevancia que va más allá de lo patrimonial. Los sistemas de captación y distribución diseñados por nuestros antepasados pueden ofrecer lecciones valiosas para gestionar un recurso que cada vez es más escaso.

La fira acoge charlas, debates y actividades que conectan el pasado hídrico de Orxeta con los desafíos del presente.

Cómo llegar a Orxeta

Orxeta es un municipio del interior, accesible principalmente en vehículo privado:

• Desde Benidorm: 20 minutos
• Desde Alicante: 45 minutos
• Desde Villajoyosa/Vila Joiosa: 15 minutos
• Desde El Campello: 30 minutos

Hay algunas líneas de autobús que conectan la zona con núcleos mayores, aunque el servicio es limitado en fin de semana. Se recomienda consultar previamente.

Información práctica

• Fechas: 30-31 de mayo de 2026
• Lugar: Orxeta (casco histórico y entorno natural)
• Entrada: Gratuita (algunas actividades pueden requerir inscripción previa)
• Calzado recomendado: Cómodo, apto para caminar por el campo
• Apto para: Todas las edades