Foire des Sources de l'Algar

Il y a des endroits qui semblent avoir été créés pour qu’on s’y attarde. Les Sources de l’Algar, à Callosa d’en Sarrià, en sont l’exemple parfait : une eau pure qui jaillit de la roche calcaire pour former cascades et vasques naturelles, entourée de figuiers sauvages, de ronces et d’une végétation luxuriante que l’on n’attendrait pas si près de la côte méditerranéenne. Et chaque mois de juin, ce cadre enchanteur devient le théâtre de la Foire des Sources de l’Algar, une fête authentique dédiée à la nature et aux produits du terroir local.

Une foire ancrée dans l’histoire du territoire

Les Sources de l’Algar ont toujours été au cœur de la vie de Callosa d’en Sarrià. Leur eau a irrigué les vergers de nèfles du Japon — le fruit emblématique de la région, qui bénéficie d’une appellation d’origine protégée —, fait tourner les anciens moulins et nourri des générations de paysans de la Marina Baixa.

La Foire des Sources de l’Algar est née de la volonté de la communauté locale de préserver et de mettre en valeur ce patrimoine naturel et agricole. C’est un événement qui grandit chaque année, porté par l’enthousiasme des producteurs locaux, des artisans et des habitants qui souhaitent partager leur amour du territoire avec les visiteurs venus de toute la région.

Ce qui rend cette foire unique

Ce qui distingue la Foire des Sources de l’Algar de toutes les autres, c’est avant tout son cadre naturel exceptionnel. Se promener entre les stands au son de l’eau qui coule, à l’ombre des arbres, dans l’air frais du barranc de l’Algar, c’est une expérience sensorielle rare que peu de foires peuvent offrir.

Mais c’est aussi la qualité et l’authenticité des produits qui font la réputation de cet événement. Ici, pas de produits industriels déguisés en artisanaux : tout ce que vous trouverez sur les étals a été cultivé, élevé ou fabriqué dans un rayon de quelques kilomètres, avec les méthodes traditionnelles transmises de génération en génération.

Programme et activités

Marché de produits locaux

Le marché est le cœur vivant de la foire. Des dizaines de producteurs et d’artisans de Callosa d’en Sarrià et des villages voisins présentent leurs produits : fruits et légumes de saison, charcuteries artisanales, fromages locaux, confitures, miels de montagne, vins du terroir et douceurs traditionnelles.

Activités nature et environnement

Le parc naturel des Sources de l’Algar offre le cadre idéal pour des visites guidées, des ateliers de reconnaissance des plantes médicinales et des activités de sensibilisation à l’environnement pour les enfants. Une façon ludique et éducative de découvrir la richesse naturelle de la région.

Démonstrations d’artisanat traditionnel

Des artisans locaux ouvrent leurs savoir-faire au grand public : poterie, vannerie, travail du sparte et élaboration de produits gastronomiques maison. Observer ces gestes ancestraux est un véritable privilège.

Animations musicales et culturelles

Des groupes de musique traditionnelle valencienne, des danses folkloriques et des spectacles de rue animent la foire tout au long du week-end. L’ambiance est festive, chaleureuse et familiale.

Gastronomie

La gastronomie est une composante essentielle de la foire. L’espace restauration propose les saveurs les plus représentatives de la Marina Baixa : riz de montagne, viandes grillées, coques farcies et desserts traditionnels. La nèfle du Japon de Callosa est la grande vedette : fraîche, en confiture, en liqueur ou en vinaigre, elle se décline à l’infini et ravira les palais les plus curieux.

Comment y aller

Callosa d’en Sarrià se trouve à environ 15 km de Benidorm et à 20 km d’Altea. En voiture, prendre la CV-755 depuis la côte. Des navettes spéciales sont souvent mises en place depuis les communes côtières pendant les jours de foire. Renseignez-vous auprès de l’office de tourisme local.

Où séjourner

Pour une immersion totale dans la campagne valencienne, les chambres d’hôtes et les maisons rurales de Callosa d’en Sarrià sont un excellent choix. Altea et Benidorm, à moins d’une demi-heure, offrent une large gamme d’hébergements pour tous les budgets.

Informations pratiques

La foire se tient les 13 et 14 juin 2026, généralement de 10h à 21h. L’entrée est libre et gratuite. Le site est accessible aux personnes à mobilité réduite. Il est conseillé de porter des chaussures confortables adaptées à la marche en terrain naturel.

Conseils aux visiteurs

Arrivez tôt pour profiter de la foire au calme et pour avoir le choix parmi les meilleurs produits. Pensez à apporter un cabas en tissu pour vos achats et un peu d’argent liquide. Si vous en avez la possibilité, prolongez la visite avec une baignade dans les vasques naturelles des Sources de l’Algar : une récompense fraîche après une matinée de découvertes.

Callosa d’en Sarrià et ses sources magiques vous attendent pour un week-end de juin inoubliable.